COUTEAU A FILET POISSON-SUEDOIS 19C (6)
6 030 XPF
- Marque : Fischer Bargoin
• Type : Couteau à filet de poisson suédois
• Longueur de lame : 19 cm
• Matériaux : Acier inoxydable et manche bi-matière ergonomique
• Couleur : Lame inox, manche bleu et noir
• Poids de l’article : Non pesé
• Usages préconisés : Levée de filets, préparation et découpe du poisson.
- Description
Description
Le couteau à filet de poisson suédois Fischer Bargoin 19 cm est spécialement conçu pour lever les filets avec précision et facilité. Sa lame longue, fine et souple permet de suivre parfaitement les arêtes et de réaliser des découpes nettes tout en limitant les pertes. Son manche ergonomique bi-matière bleu offre une excellente adhérence et un confort optimal lors des travaux de préparation. Idéal pour les poissonniers, restaurateurs et amateurs exigeants.
Les points forts :
- Lame fine et souple pour une découpe précise.
- Suit facilement les arêtes du poisson.
- Réduction des pertes de chair.
- Manche ergonomique antidérapant.
- Acier inoxydable résistant à la corrosion.
- Convient à un usage professionnel intensif.
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